Ti va un aperitivo?

Arancia meccanica 9.00€
Aperol, Campari, liquore all’arancia, Vodka, zucchero, limone e Crodino

Mandarino Fizz 9.00€
Vodka, mandarino, zucchero, limone e soda

Zen bitter 8.00€
Aperol, Campari e Ginger Beer

Violette 8.00€
Aperol, liquore alla violetta e prosecco. 

Garibaldi imbruttito 9.00€
Bitter al cioccolato, spremuta d’arancia e tabasco

No Spritz 9.00€
Aperol, spremuta d’arancia, liquore alle erbe e Pils beer

Mister Bloody 9.00€
Vodka al finocchio, pomodoro, sale alla carota, mix spezie Commercio e limone

Fake Mary 9.00€
Tequila, pomodorini, lime e zenzero

Fusettone 8.00€
Bitter Fusetti e soda al pompelmo rosa

i nostri negroni

Mint in the air 9.00€
Campari, vermout bianco e Branca Menta

Rabarbaro Twist 9.00€
Bitter Fusetti alla banana, rabarbaro e liquore ai lamponi

Nefelio 9.00€
Bitter Fusetti al cacao, vermout rosso e liquore al lychee

Lo Spirito parigino 9.00€
Campari infuso al caffè, vermout alla vaniglia e Bourbon

Negroni mediterraneo 9.00€
Campari, gin, vermout, limone e sciroppo al rosmarino

per ogni momento

Mamarita cocktail 10.00€
Basilico, bergamotto, lime, cetriolo, pepe nero e tonica

Red fashioned 10.00€
Bourbon whisky, sciroppo ai frutti rossi e Angostura

Il nuovo Fernet 8.00€
Fernet Branca, zucchero, limone e Ginger Beer

Floral Sour 10.00€
Gin, fiori di sambuco, lime, velluto alla violetta e profumo di lavanda

Cappuccetto Rosso 8.00€
Vodka ai frutti rossi, Maraschino e lemon soda

Fuegorita 9.00€
Tequila, lime, marmellata di cipolle e peperoncino

Coconut Ice 9.00€
Rum giamaicano e ghiaccio al cocco

analcolici

Tè nel deserto 8.00€
Tè alla menta, bergamotto e zenzero

Ananas 3.0 8.00€
Granatina, ananas frullato e purea frutti rossi

Mojito Free 8.00€
Menta, salvia, mela verde, lime e zucchero

Pompelmo pepato 8.00€
Spremuta di pompelmo, tonica, pompelmo essiccato e pepe rosa

Gin Faux 10.00€
Gin analcolico, tonica e spezie Commercio

 

GIN

Bordiga Smoke 13.00€
(ITA, 42%) – floreale, agrumato, anice, finocchietto, liquirizia – Fresco ed equilibrato con un retrogusto di ginepro leggermente affumicato

 Helba 11.50€
(ITA, 42.8%) – alghe di mare, castagne, mirto, menta selvatica, coriandolo, liquirizia – Leggermente salmastro, fresco e balsamico con nette note di ginepro e castagne

 Acqueverdi 10.00€
(ITA, 43%) – rosa alpina, malva blu, pino mugo, aghi di abete, genziana – Asciutto con gradevoli sfumature resinose e floreali

 Kapriol Grapefruit & Hibiscus 10.00€

(ITA, 40.7%) – pompelmo rosa, fiori di ibisco, luppolo, menta, origano – Agrumato, balsamico con note decise di ibisco e un finale di pompelmo rosa

Kapriol Dry 9.00€
(ITA, 41.7%) – alloro, camomilla, carvi, lavanda, pino mugo, rosa canina,rosmarino –
Secco, erbaceo e balsamico con sentori più freschi di menta e alloro

 Taurus 11.00€
(ITA, 42%) – pepe bacca tonda e lunga, zenzero, cardamomo, coriandolo, angelica – Gin nero, piccante e speziato con sentore deciso di coriandolo e un finale di zenzero

Lady Lame Dry 12.50€
(ITA, 40%) – cardamomo verde, coriandolo, ginepro, timut, rosa Damascena –
Delicatamente floreale con accessi agrumati

Insulae 11.50€
(UK, 42%) – agrumi, mandorla, pistacchio, sesamo, gelsomino, carruba –
Agrumato con note speziate di frutta secca e finale di gelsomino

Portobello Road 10.00€
(UK, 42%) – agrumi, coriandolo, angelica, cassia, liquirizia – Speziato e caldo al palato, retrogusto intenso con un finale di agrumi e liquirizia

Peter in Florence 15.00€
(ITA, 43%) – iris, bergamotto, limone, cardamomo –
Intenso nei profumi floreali con sentori fruttati e di erbe aromatiche, pino e avvolgente 

Malfy rosa 12.00€
(ITA, 41%) – pompelmo rosa, rabarbaro, angelica –
Intensa freschezza di pompelmo, seguita da note speziate di ginepro e lungo finale pulito

Gin Primo 10.00€
(ITA, 43%) – lavanda, erba luigia, sanotolina, sale dolce –
Intensa freschezza di pompelmo, seguita da note speziate di ginepro e lungo finale pulito

 Sipsmith 11.00€
(UK, 41.6%) – agrumi, cannella, cassia, mandorle –
Complesso, ginepro fresco e morbidi agrumi si tramutano infine in spezie

Nordes 10.00€
(ESP, 40%) – verbena, ibisco, alloro, salvia, eucalipto, zenzero, menta –
Aroma morbido e floreale dato dalla base di uva, con sentori fruttati e rotondi

Roku 11.00€
(JPN, 43%) – fiori di ciliegio, yuzu, pepe sansho, tè verde  –
Ricco e speziato, con sentori di fiori fi ciliegio e tè verde, finale lungo di pepe sansho

Plymouth 9.00€
(UK, 41.2%) – agrumi, cardamomo, coriandolo, iris, angelica –
Corposo e morbido, dal caratteristico ginepro intenso e fresco

Hendrick’s 10.00€
(SCO, 44%) – camomilla, coriandolo, cubebe, cetriolo, rosa –
Inconfondibile precursore dei Gin contemporanei, fresco, cremoso e leggermente sapido

Mare 12.00€
(ESP, 42.7%) – basilico, timo, rosmarino, olive, limone  –
Erbaceo, molto aromatico, note di rosmarino e basilico, finale lungo di timo

London n°3 10.00€
(NL, 46%) – coriandolo, pompelmo, arancia –
Un ginepro intenso supportato da delicate note di spezie e agrumi

Hayman’s 8.00€
(UK, 40%) – angelica, iris, coriandolo, cannella, liquirizia, agrumi –
Strutturato e intenso, con ginepro e agrumi predominanti, dal lungo finale secco

Vini e Birra

Calice di vino e birra a partire da 6.00€

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